안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 천안에서 나름 핫한 지역인 성성동 성성호수공원(업성저수지) 앞에 새로 오픈한 에드워드 권 셰프의 파인다이닝 에디스 키친(EDDY'S KITCHEN) 천안점을 캐치테이블 예약을 통해 방문하여 경험한 디너 코스 후기를 남겨보려 합니다~ 주말 저녁시간에 이용해본 에디스키친 후기를 지금 시작해 볼께요🤗
[에디스키친 천안]
• 주소 : 충남 천안시 서북구 성성4길 61 지하1층 B102, B103, B104호
• 영업시간 : 11:30~22:00
• 정기휴무 : 매주 수요일
• 브레이크타임 : 15:00~17:30
• 주차 : 성성호수길 주차장 이용
• 예약 : 캐치테이블, 전화 예약 가능
• 예약석, 아기의자 있음
[에디스키친 천안 - 매장 모습]
천안에 에드워드 권 셰프의 다이닝이 최근 오픈했다고 해서 다녀오게 되었어요~ 지난주 주말 예약없이 당일에도 식사가 가능할까 싶어 방문해 보았지만 당일식사는 불가능했고, 다음주 주말로 미리 예약을 한 뒤 드디어 어제 다녀와보게 되었답니다😊
통창으로 성성 호수공원(업성저수지)이 내다보이는 매장 내부는 깔끔한 모습으로 꾸며져 있었어요~ 넓은 홀로 이루어진 매장 내부에는 몇 개의 소파석을 제외하고는 모두 테이블 좌석으로 따로 룸형태의 좌석은 없었답니다~
남자 화장실은 매장 밖에 있었지만 여자 화장실은 매장 안쪽 끝에 마련되어 있더라구요~ 집에 가기 전 들러본 화장실은 매장과는 다르게(?) 좀 더 예쁘게 꾸며져 있더라구요~ 칸이 1개 뿐인게 아쉽긴 했지만 화장실 공간 자체가 넓은데다 큼직한 전신경도 있어서 사진찍기에도 좋았어요ㅎㅎ
일주일 전 미리 예약을 해놓은 덕분에 창가석 자리를 안내받아 식사를 할 수 있었어요~ 테이블에는 앞접시와 함께 물 컵 그리고 개인 식기가 테이블 매트 위로 가지런히 세팅이 되어 있었답니다~ 에디스 키친은 유아 동반도 가능한 예스 키즈존이예요~ 필요시 아기 의자나 유아 식기를 요청해 사용이 가능하니 참고하시길 바래요~
[에디스키친 천안 - 메뉴]
에디스 키친의 메뉴판은 아주 심플했어요~
런치코스와 디너코스가 전부구요~ 따로 단품요리는 없었답니다~ 원래는 7세 따님에게 단품 요리를 하나 시켜주고 저희 부부는 디너코스를 주문해 먹으려 했는데, 가오픈 기간에는 있었던 단품 메뉴가 사라지고 코스 메뉴만 살아 남은 듯 하네요~ 코스 밖에 없다고 해서 그냥 요리를 조금 나눠 먹었어요~ 예스 키즈존임에도 불구하고 따로 키즈 메뉴나 단품 요리가 없는게 너무 아숩더라구요
음료 메뉴판도 살펴봤어요~ 샴페인 종류와 화이트 와인 그리고 레드와인과 맥주 종류를 판매중인데요~ 코스 메뉴도 저렴했지만 주류역시 가격대가 저렴한편인것 같았어요😊
[에디스 키친 천안 - 디너 코스 후기]
주문한 메뉴
- 디너코스 : 57,500원 (1인)
- 안심 스테이크로 변경 : 15,000원
이날 제가 주문한 메뉴는 디너 코스 2인으로 메인 메뉴인 채끝등심 스테이크를 한개는 만오천원의 추가금을 내고 안심 스테이크로 변경해서 코스 두 개를 먹어보기로 했어요~
에디스키친 디너코스 - 식전빵
제일 먼저 크기가 큼직한 식전빵이 나왔어요~ 따뜻하게 잘 구워진 식전빵은 겉바속촉한 담백한 빵으로 함께 주신 발사믹 올리브 오일에 찍어 먹으니 고소하고 구수한 풍미가 잘 살아나는 맛으로 맛있었어요🥰
에디스키친 디너코스 - 글라스 레드와인
레드 와인 글라스 한 잔도 추가로 주문해 함께 먹어보기로 했는데요~ 요건 가격이 저렴하니 그냥그냥 가성비적으로 먹을만 했어서 굳이 추천드리진 않아요~
에디스키친 디너코스 - 구운 관자와 클램차우더
스타터인 관자 요리가 나왔어요~
클램차우더 소스에 담긴 구운 관자 요리는 벌써 메인 메뉴가 나온건가 싶을정도로 상당히 임팩트가 있었는데요~ 너어어무 맛있어서 다음에 먹을 음식에 대한 기대감이 부풀어 오를만큼 관자의 식감과 풍미 클램차우더 소스까지 정말이지 너무나 맛있었어요🥰 관자 사이사이로 놓려진 아삭했던 사과조각은 관자를 먹은 뒤 먹으면 입안을 개운하게 해줘서 관자와 사과의 이색적인 조합이 너무 좋더라구요👍👍
에디스키친 디너코스 - 토마토&리코타 치즈 샐러드
다음으로는 샐러드가 나왔어요~
입 안을 상큼하게 돋궈줄 다음 요리로 순서가 찰떡이다 싶었는데요~ 예쁘기도 예쁘지만 맛도 좋았던 샐러드는 신선했던 야채와 산패되지 않고 고소한 맛 가득했던 견과류와 부드럽고 달달한 리코타 치즈와 토마토 조각의 조합이 괜찮았어요~ 아쉬웠던건 너무 시식수준인 양으로 맛은 좋았답니다😄
에디스키친 디너코스 - 버섯 스프
이어서 나온 스프는 에디스 키친의 시그니처 스프인 버섯 스프였어요~ 런치에서 요 스프를 드시려면 오천원의 추가금이 발생하지만 디너코스에서는 기본으로 버섯 스프가 나온답니다~ 트러플 오일로 마무리 된 버섯스프는 진한 버섯의 풍미가 아주 좋았고 트러플 오일까지 들어가니 말해뭐하나요 당연히 좋았어요😍
에디스키친 디너코스 - 안심 스테이크(+15,000원)
코스 두개 중 하나는 기본 메인 요리에서 15,000원의 추가금을 내고 안심 스테이크로 변경해 먹어보기로 했어요~ 안심 스테이크와 채끝 등심 둘다 미디엄 굽기로 주문해 먹어보게 되었는데요~
안심 스테이크가 채끝 등심보다 두께가 얇고 넙적한 스타일이라 굽기를 미디엄 레어로 했어야 더 맛있었을 것 같더라구요~ 아무래도 기름기 적은 살코기 부위다 보니 조금 뻑뻑한게 일단 굽기정도 선택이 실패였구요~
두께감이 채끝 등심의 절반 정도 밖에 되지 않는 터라 씹는 맛도 뭔가 아쉬웠어요~ 기본 채끝 등심이 충분히 가성비도 좋고 맛도 훌륭하기 때문에 굳이 안심으로 추가금를 지불해가며 먹지는 않아도 될것 같아요😅 안심도 맛은 좋았지만 두 개를 동시에 먹어본 입장에서 채끝 등심이 훨씬 좋았어요😅
에디스키친 디너코스 - 채끝등심 스테이크(기본)
안심과 마찬가지로 가니쉬며 소스며 플레이팅은 동일했던 채끝등심 스테이크는 코스의 기본 메인 메뉴로 맛도 식감도 아주 좋았어요😍 안심도 맛있었지만 스테이크 자체만 놓고 봤을 땐 채끝등심이 두께감이 있어 씹는맛도 훨씬 좋았고 육즙도 풍부해서 좀 더 스테이크다운 그런 맛이였어요~ 그나저나 스타터부터 시작해서 메인 메뉴까지 맛도 그렇고 재료도 그렇고 에디스키친 디너 코스의 가성비가 정말 엄청난 것 같더라구요👍
첫 번째 사진은 안심 스테이크의 단면을 그리고 두 번째 사진이 채끝등심의 단면인데요~ 두께 차이가 보이시나요? 둘 다 굽기를 미디엄으로 주문했는데 두께를 전혀 생각못하고 미디엄으로 주문해서 안심의 경우 살짝 뻑뻑해서 씹는 맛이 채끝등심보다 덜해서 아쉬웠어요
에디스키친 디너코스 - 디저트
제가 방문했던 날은 디저트로 달고나를 위에 꼽은 티라미수가 나왔어요~
에쏘잔 만한 크기의 유리 잔에 초코시트와 마스카포네 치즈가 번갈아 담겨진 티라미수는 식 후에 입가심으로 한번 먹기 딱 좋은 양이였어요~ 맛은 평범하게 맛있는 티라미수였어요😄
에디스키친 디너코스 - 커피
코스메뉴 이용시 마지막 메뉴로 커피나 차를 선택해 마실 수가 있었는데요~ 차 메뉴는 복숭아 홍차로 저희는 둘다 커피를 주문해 마셔봤어요~ 하나는 아이스 하나는 따뜻한 아메리카노로 주문해 마셔보게 되었는데요~ 커피 맛은 산미없이 고소한 맛의 커피로 제스타일은 아니였지만 다행이도 탄맛나는 원두는 아니여서 그럭저럭 괜찮았어요😌
[에디스 키친 천안 - 예약 방법]
전화 예약도 물론 되지만, 캐치테이블 앱을 통해서 예약 하시면 무척 편리 하답니다. 하단에 링크를 클릭하셔서 편하게 예약 잡아 보시면 좋을 것 같아 남겨드려요 😌
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/EDDYs_kitchen?from=share
에디스키친 천안
에드워드권의 요리가 있는 천안의 데이트 스팟
app.catchtable.co.kr
총평
처음 방문해 먹어보게 된 에디스키친의 디너코스는 단촐하지만 군더더기 없이 깔끔했던 코스 메뉴였어요~ 메뉴 구성이 다양하진 않지만 적당한 길이의 코스 요리로 양은 적지만 메뉴 하나하나 맛이 좋았고 무엇보다 관자 요리와 트러플 스프와 채끝등심 스테이크를 함께 즐기는 코스요리임에도 6만원도 안하는 저렴한 가격이 매력적인 코스 요리로 가성비 가심비 둘 다 좋았던 에디스키친 천안의 첫방문 후기였어요🤗
#내돈내산
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