안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 제주도에 가면 반드시 먹어야 하는 음식 중 하나로 손꼽히는 제주도 흑돼지 맛집을 리뷰해 보려고 합니다~ 제주도에 있는 다양한 흑돼지 맛집들 가운데 한곳을 뽑으라면 단연코 숙성도를 고르고 싶어요~그냥도 맛있지만 숙성을 거쳐 더욱 깊은 감칠맛이 살아나는 숙성고기의 맛을 느껴보신다면 그 매력에서 빠져나오기란 쉽지 않을텐데요~ 맛있는 고기도 고기지만 함께 곁들여 먹는 밑반찬이라던가 사이드 메뉴들 또한 하나같이 주옥같은 맛집으로 숙성도는 제주도에서 꼭 가봐야하는 맛집 of 맛집 이랍니다😊 이제는 너무나도 유명해졌는지 예약없이 먹기 힘들어지긴 했지만 그럼에도 불구하고 꼭 한번은 가봐야하는 숙성흑돼지 맛집인 숙성도에 다녀온 후기를 지금 시작해 볼께요😄
1. 숙성도 노형본점 정보
[숙성도 노형 본점]
• 주소 : 제주 제주시 원노형로 41 1층
• 영업시간 : 13:00~23:00 last order 10:10
• 주차 : 불가능(하단의 주차팁 참고해주세요)
• 화장실 : O
• 네이버예약으로이용하시면 좀 더 빠르게 매장 이용이 가능하니 참고하세요
https://m.place.naver.com/restaurant/1249805999/booking?entry=pll
숙성도 노형본관 : 네이버
방문자리뷰 1200 · ★4.57 · 매일 13:00 - 23:00, 마지막 입장은 9시30분이며 주문은10시10분까지 가능합니다
m.place.naver.com
2. 숙성도 노형 본점 메뉴
그냥 먹어도 맛이 좋긴 하지만 일정시간 숙성해서 더욱 맛좋은 흑돼지를 만날 수 있는 숙성도예요~ 대표메뉴인 교차숙성 흑돼지와 720 흑삼겹살도 맛이 좋긴 하지만 하루 50인분 한정으로 맛볼 수 있는 뼈목살과 뼈등심이 정말 정말 맛있답니다!! 참고로 뼈목살과 뼈등심은 오후 3시 이전에는 방문 하셔야 안전빵으로 드실 수 있을만큼 빨리 품절되는 메뉴랍니다
3. 숙성도 노형본점 매장 모습
저는 미리 네이버예약으로 예약을 해둔뒤 예약한 시간에 맞춰 방문을 했어요~ 동일 시간대에 예약해둔 다른 손님들도 있었기 때문에 매장입구 대기석에 앉아서 조금 더 기다려야 했지만 예약 없이 오셔서 대기하시는 분들 보다는 조금 더 빠르게 좌석을 안내받아 입장 할 수 있었답니다😊 나날이 인기가 많아지는 숙성도는 미리 네이버예약으로 예약 후 이용하시는걸 추천드려요
4. 숙성도 노형본점 메뉴후기
저는 세시예약으로 방문하여 세시 십분쯤 입장해서 품절되면 맛보기 어려운 뼈목살 2인분을 먼저 주문해봤어요~ 미리 셋팅되어진 밑반찬과 김치찌개(처음1회는 무료제공 이후는 추가요금이 있어요)와 더불어 주문한 고기가 금방 서빙되어져 순식간에 빠르게 구워져서 먹음직스럽게 익어갔답니다🥰
직원분께서 하나하나 손수 구워 주시고 맛있게 먹는 다양한 방법을 알려주시는 숙성도예요~ 덕분에 편하고 맛있게 먹을 수 있었답니다^^
저는 요렇게 깻잎반찬과 고추슬라이스와 명란 그리고 와사비를 넣어서 싸먹는 쌈이 느끼함을 잡아주고 매콤 알싸하니 넘넘 맛있더라구요ㅎㅎ
숙성도에는 입가심용 한모금 맥주를 판매하고 있어요~ 고기먹으면서 딱 한모금만 마셔봤네유ㅎㅎ 여윽시 고기에는 맥주네유😆👍👍👍
뼈목살 2인분을 먹고나니 뼈등심도 먹고 싶더라구요ㅎ 아무리 먹어봐도 둘다 맛있어서 어느것 하나 포기가 안되더라구요ㅎㅎㅎ 이날 다행이 저희 테이블이 라스트로 뼈등심 1인분을 추가할 수 있었어요~ 제가 추가한 뼈등심이 이날의 마지막 뼈등심이였답니다😆 그렇게 맛보게된 뼈등심은 말해뭐하나유 기냥 무조건 무조건이예유👍 숙성도의 뼈목살 뼈등심은 둘다 사랑입니다💕
그렇게 맛있는 뼈등심과 뼈목살을 기분좋게 순삭하고나서 식사메뉴로는 된장술밥을 주문해 먹어봤어요~ 펄펄 끓는 국밥형태로 나오는 된장술밥은 얼큰한 소고기 국밥 맨키로 칼칼하고 시원하니 된장베이스지만 뭔가 감자탕이나 김치찌개에 가까운 얼큰함이 고기를 먹고난뒤 밀려오는 느끼함을 화악 잡아주더라구요😊 국밥처럼 후룩후룩 된장술밥도 너무너무 맛있게 자알 먹었답니다~ 고기먹고 밥은 필수이신 분들께 요거 추천드립니다😄
5. 숙성도 노형본점 주차꿀팁
숙성도 노형본점은 아쉽게도 주차장이 따로 마련되어 있지 않은데다가 주차가 어려운 대로변에 위치해 있고 주변역시 골목가로 주차단속이 이루어지기 때문에 함부로 주차를 할 수가 없는터라 주차가 가장 어려웠어요~ 하지만 노형본점에서 조금 더 내려가면 푸라닭이 보이는 맞은편 골목으로 우회전하셔서 쭈욱 들어오시면 다행이도 무료 공영주차장이 있답니다😊
• 주소 : 제주 제주시 노형동 726-3
무료 공영주차장은 생각보다 꽤 넓었어요~ 때문에 안전하고도 쉽게 이곳에 주차를 하고 숙성도 노형본점까지 걸어갈 수 있었답니다😉 주차장에서 숙성도 노형본점까지의 거리는 대략 200미터 정도 되는 거리로 충분히 걸어갈만 하실거예요😊
6. 총평
제주도에 오시면 흑돼지고기는 진리죠🥰
많고 많은 흑돼지 전문점이 있는 제주도지만 제기준 밑반찬과 고기질 그리고 맛 이 모든걸 모자람없이 충족시켜주는 원탑은 단연코 숙성도예요💕 이제는 너무나 유명해져버려 제가 말하지 않아도 이미 너무나 맛있는 숙성흑돼지 찐맛집인 숙성도는 제주도 가시면 하루쯤은 꼭 한번 방문해 드셔보시길 매우 많이 강추드립니다👍
#내돈내산
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