[서울시 마곡 금고깃집] 미슐랭과 수요미식회도 인정한 귀한 0.3%의 한돈 금돼지 찐맛집

안녕하세요 호지입니다😊

오늘은 서울에서 아니 전국에서 가장 질 좋고 맛있는 숙성 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳으로 제가 진심으로 아끼고 사랑하는 고깃집 하나를 소개해 보려고 합니다😄 국내에서는 오직 0.3%만 생산되는 한돈 중에서도 귀하디 귀한 프리미엄 한돈인 금돼지를 만날 수 있는 금고깃집인데요~ 산지에서 직송된 무항생제 프리미엄 한돈인 금돼지를 14일 동안의 습식 숙성과정을 통해 완벽한 육질을 맛보실 수가 있답니다~ 수요미식회와 미슐랭 가이드도 인정한 고기 찐맛집인 금고깃집을 다녀온 후기를 지금 시작해 볼께요🥰

 

금고깃집-마곡 본점

 

 

 

[금고깃집]

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• 주소 : 서울 강서구 마곡동로 61
• 영업시간 : 11:00~22:00
평일은 오후4시~5시 브레이크 타임적용
• 주차 : O (매장이용시 2시간 무료)
• 화장실 : O (가게 외부 상가내 화장실 이용)
• 예약 : 전화예약 050713868295

 

 

 

1. 금고깃집 마곡 본점 전경

금고깃집-1층 대기석

여기가 고깃집인지 카페인지 헷갈리는 영롱한 금빛 인테리어가 눈길을 사로잡는 마곡본점 금고깃집의 모습이예요😄 1층 입구에 들어서면 핑크골드톤의 예쁜 대기공간과 함께 숙성중인 아름다운 고기의 모습을 한켠에서 감상하실 수가 있어요~

금고깃집-고기 숙성고 및 입구

쓸데없이 인테리어에만 지나치게 힘을 준것 아니냐 싶으실테지만 그런 걱정일랑은 잠시 넣어두세요~ 맛과 분위기 모두 최고인 금고깃집 이랍니다🥰

금고깃집-웨이팅

저는 이날 브레이크 타임 직후였던 5시에 방문을 했어요~ 저희가족이 첫손님이였던지라 따로 대기는 걸지 않아도 괜찮았답니다~ 혹시라도 마곡 본점에 대기가 길다면 발산점을 이용하시는것도 좋을것 같아요~ 마곡본점과 5분거리에 위치한 발산점 역시 직영점으로 운영되고 있어 금고깃집 본연의 맛 그대로 즐기실 수 있다고 해요😉

금고깃집-2층 홀 내부

1층에 있던 대기공간에서 계단을 타고 2층으로 올라서면 요렇게 넓고 쾌적한 식당의 모습을 만나실 수 있어요~ 홀 좌석과 룸좌석이 있는데요~ 미리 예약을 하시면 원하는 좌석으로 이용이 가능하니 참고하세요^^

금고깃집-룸좌석 모습

저희는 안쪽 끄트머리에 있는 조용한 룸좌석에 배정받아 식사를 할 수 있었어요~ 평일 브레이크타임 바로 직후에 갔기 때문에 사진속 모습처럼 한적하고 여유롭게 식사를 즐길 수 있었답니다😊

2. 금고깃집 메뉴

금고깃집-메뉴판

자리에 착석해 설레이는 마음으로 메뉴판을 들여다 봅니다😍

금고깃집-메뉴 상세 내용

메뉴판을 들여다 보면서 가장 놀랐던 점은 그동안 본적없는 너무나 질좋은 고기를 맛볼 수 있다는 점이였어요👍 살면서 이제껏 방문했었던 고깃집 중에서 무항생제 한돈 고깃집은 단 한번도 본적이 없던지라 동공지진이 오더라구요🤩 모든 맛있는 음식의 기본은 뭐니 뭐니해도 신선하고 질 좋은 재료가 우선이겠죠?🥰 금고깃집은 기본에 충실한 정말 바른식당임에 틀림없어 보입니다😍

 

금고깃집-메뉴 상세 내용2

그리고 금고깃집의 또 하나의 유명템인 솥밥은 꼭 드셔야 해요~ 평일 점심 한정으로 판매하는 솥밥정식을 맛볼 수도 있겠지만 고기를 드실때 따로 삼천원을 추가하셔서 꼭 맛보시길 바래요~ 좋은 고기를 사용하듯 밥짓는 쌀 역시 “용의 눈동자”라는 좋은 쌀로 밥을 짓기 때문에 밥맛이 다르답니다👍 저도 용의 눈동자 쌀을 사려고 알아보니 맛은 좋은데 가격이 부담되서 못사먹고 있거든요😂 금고깃집 가시는김에 솥밥한번 드셔보세요 같은 백미지만 때깔이 다르답니다~ 맛이 기가막혀요👍

3. 주문한 메뉴 후기

금고깃집-기본 상차림

이날 저희는 금돼지 눈꽃특목살 3인분과 고기먹을때 빠질 수 없는 물냉면 그리고 솥밥을 하나 주문해서 먹어봤어요~ 주문하고 얼마 지나지 않아 도착한 밑반찬은 하나같이 정말 예술이더라구요👍👍 금고깃집은 고기가 정말 맛있는 집이기도 하지만 밑반찬들 퀄리티도 고기질에 버금가는 대단한 맛집이랍니다~ 하나하나 직접 만든 반찬들로 맛도 유니크하지만 너무 맛있어서 감동의 연속이였어요😭

금고깃집-굽기 시작하는 고기 영상

밑반찬을 먹는동안 직원 분께서 오셔서 알맞은 굽기로 고기를 굽굽 해주셨어요~

 

금돼지 눈꽃목살

불멍 보다 고기멍😍
맛있게 익어가는 고기를 바라보는 행복한 시간🥰

금돼지 눈꽃목살 굽는 영상

타지않게 알맞게 구워지는 고기들은 먹기 좋은 크기로 잘라 주셨어요~

 

금돼지 눈꽃목살 굽는 모습

그렇게 노릇노릇 맛있게 구워진 고기들을 먹어봅니다
고소~~~하고 육즙이 팡팡 터지는 쫄깃한 금돼지는 입안에 들어오는 순간부터가 축제예요💕💕 그저 맛있다는 말로는 설명이 부족하지만 달리 표현할 방법이 없어 아쉬울 뿐이랍니다~ 고기는 늘 옳지만 처음 먹어본 금돼지의 맛은 그어떤 돼지고기와도 정말 비교 불가였어요👍이날 사실 제주도에서 이미 맛있는 흑돼지를 먹고 돌아오던 날이였는데요~ 돼지고기를 저녁으로 또 먹으면 질리고 맛없진 않을까도 싶었지만 제주도에서 먹었던 돼지고기들이 무색하리만큼 진심 감동적인 맛으로 너무너무 맛있었어요👍 육질이 머선일인지 진짜 황홀한 맛이였답니다😭

금돼지 눈꽃목살 한쌈

밑반찬으로 나오는 고추 슬라이스 짱아찌와 함께 고기를 얹어 넣고 요렇게 한쌈 싸먹으면 천국에 잠시 다녀오실 수 있어요🥰

금고깃집-함흥 물냉면

고기 먹을때 냉면이 빠지면 섭하쥬? 고기가 익어갈때쯤 미리 주문해둔 물냉면이 나왔어요~ 금고깃집의 물냉면은 함흥냉면이긴 하지만 평양냉면에 가까운 스타일로 육수맛이 감칠맛이 돌면서 시원하니 정말 기가막히게 맛있더라구요😍 분명 고깃집인데 뜻밖의 냉면 맛집이더라구요👍👍 여긴 도대체 맛없는게 뭐죠??? 왠만한 평냉 전문점 보다도 훨씬 맛있었어요 평냉 좋아하시는 분들께 요거 강추입니다 꼭 드셔보세요💕

금고깃집-용의눈동자 솥밥 영상

고기로 부른배를 마무리 하기에는 따끈한 밥이 안성맞춤이죠 고기배 따로 밥배 따로나자요?ㅎㅎ 뜨끈하고 맛있게 갓지어 나온 솥밥은 다 드신 후 물을 부어 누룽지까지 꼭 드셔보시길 추천드려요 이세상 누룽지가 아닙니다😭 천상의 누룽지 맛을 꼭 경험하시길 강추드려요👍👍

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분명 고깃집에서 저녁을 먹었는데 말이죠~ 카페에 다녀온듯한 느낌을 주는 쾌적한 인테리어의 고깃집에서 질좋은 고기를 맛있게 먹고 나니 여독이 풀리는것만 같은 느낌에 이번 제주여행의 종지부를 정말 잘 찍었다는 뿌듯함이 밀려오는 날이였답니다🥰 벌써 이주도 넘게 지난 일이지만 아직도 그때의 그맛이 입안가득 생생히 맴도는것만 같아요☺️ 제주도여행 다녀오시는 분들 제주도에서 꽉찬 일정을 즐기시고 밤비행기 오시는것도 좋겠지만 오후 일찍 돌아오셔서 김포바로 옆 마곡에 들리셔서 금돼지 한번 드시고 가세요~ 여행의 마무리란 이런거랍니다💕💕

 

#내돈내산