안녕하세요 호지입니다😊
세상에 맛있는 음식은 차고 넘치지만 언제먹어도 질리지 않고 속이 편안한건 한식이 유일한것 같아요~ 오늘은 동탄 롯데백화점에서 만날 수 있는 맛있는 한식 맛집을 소개해 보려고 합니다~ KBS1의 대표 프로그램이죠~ 최불암 선생님이 전국 방방곡곡을 다니며 한국의 맛을 소개하는 프로그램인 한국인의 밥상이 동탄 롯데백화점에 1호점을 오픈했다고 해요~ 다양한 한식 한상차림을 맛볼 수 있는 한국인의밥상에서 만난 솥밥 반상 후기를 지금 시작해 볼께요🤗
[한국인의 밥상 롯데백화점 동탄점]
• 주소 : 경기 화성시 동탄역로 160 롯데백화점 동탄점 지상 2층
• 영업시간 : 10:30~22:00
• 주차 : 매장 이용시 2시간 주차 제공
• 3:30~5:30 브레이크 타임
[한국인의 밥상 - 매장 전경]
한국의멋과 맛
동탄 한국인의밥상
미쉐린 1스타 한식공간 조희숙 셰프
융건릉 앞에도 똑같은 이름의 식당이 있어서 많은분들이 헷갈리기 쉬울것 같은데요~ 동탄에 오픈한 한국인의 밥상은 2020년 아시아 최고 여성쉐프로 선정된 미슐랭1스타 한식공간 조희숙 쉐프가 총괄 디렉팅을 맡아 대표 메뉴인 '전립투 요리'와 '가마솥 밥상'을 기본으로 지역별로 숨겨진 맛을 선보인다고 해요😊
동탄 롯데백화점 2층에 자리한 한국인의 밥상은 정갈한 한식 한상차림을 맛볼 수 있는 한정식집으로 한국의 멋을 현대적인 감각으로 재해석한 고즈넉하면서도 고급스러운 매장 분위기가 너무 예쁘더라구요~ 입구에 들어서자마자 천장을 수놓은 반짝이는 비즈 장식들이 눈길을 사로잡는데요~ 반얀트리 호텔에 있는 페스타 다이닝의 로비와도 묘하게 닮은듯 하면서도 또다른 느낌이도라구요🥰
매장 내부는 창가쪽을 향해 마련된 좌석들이 줄지어 있는데요~ 좌석들의 간격또한 넓직 넓직 해서 만석이여오 쾌적한 매장이용이 가능하답니다~
매장 가운데 위치한 좌석들은 슬라이딩 파티션을 이용해 단독 룸처럼 이용을 할 수도 있는것 같더라구요~ 단체석 역시 마련되어 있어 모임 장소로도 손색 없을것 같더라구요~
[한국인의 밥상 - 메뉴]
한국인의 밥상에는 크게 두종류의 메인메뉴들을 비롯해 다양한 곁들임 메뉴가 마련되어 있어요~ 샤브샤브 요리인 전립투 한상에는 소고기와 해산물을 선택해 맛보실 수 있고 가격은 25,000원부터 34,000원으로 형성되어 있답니다~
또다른 메인 메뉴인 가마솥 반상에는 다양한 종류의 솥밥 반상이 있는데요~ 저는 묵은지 돼지고기 솥밥을 제외한 모든 솥밥 반상을 먹어봤는데요~ 하나같이 전부다 맛있더라구요(미리스포)😄
그 밖에는 메인과 더불어 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴들과 주류가 있어요~
[한국인의 밥상 - 가마솥 반상 후기]
주문한 메뉴
- 소고기버섯 솥밥 : 18,000원
- 전복 해물 솥밥 : 19,000원
- 장땡이 : 10,000원
- 메밀전 : 9,000원
처음 방문한 한국인의밥상에서 저는 소고기 버섯 솥밥과 전복 해물 솥밥 그리고 장땡이와 메밀전을 주문해 먹어보기로 했어요~ 주문한 가마솥 반상과 곁들임 메뉴 두 가지까지 한상 그득하게 차려진 이날의 밥상 모습이예요😍
소고기와 돼지고기를 함께 된장과 각종 양념에 버무려 굽굽한 장땡이는 수제 떡갈비인데요~ 간이 세지 않고 슴슴하지만 맛있더라구요~ 함께 나온 부추무침과 같이 먹으면 더욱 맛있는 장땡이는 가격에 비해 양이 적어 조금 비싼 느낌적인 느낌이지만 맛은 있었어요😅
메밀전역시 구수하면서도 담백한 메밀 본연의 맛을 느낄 수 있는 슴슴한맛으로 기호에 따라 함께 제공된 간장을 찍어먹으면 간간하게도 드실 수 있답니다~ 곁들임 메뉴 뿐만 아니라 메인메뉴까지 한국인의 밥상의 음식들은 전반적으로 간이 세지 않고 재료 본연의 맛에 집중한듯한 느낌으로 건강한 한식요리였어요~
보기만해도 알록달록한 색감이 눈부터 호강하게 되는 솥밥은 밥위로 올라간 재료들에 따라 그 이름을 달리하게 되는데요~ 전복을 비롯해 각종 해산물과 버섯이 함께 들어있는 전복해물솥밥은 비린내1도 없이 신선한 해물향과 어우러지는 밥맛이 제스타일이더라구요👍
간장에 비벼서 간간하게 먹어도 맛있지만 무엇보다 생김에 싸먹는 맛이 기가막히더라구요☺️
큐브스타일의 소고기가 담뿍 올라간 소고기 버섯 솥밥은 따로 간하지 않고 구워낸 소고기가 따로 양념을 하지 않았음에도 냄새도 나지 않고 고소하고 신선한 고기본연의 맛을 잘 살려 요것고 너무나 맛있었어요~ 소고기 버섯 솥밥의 경우 소고기를 따로 먹고 나머지 밥을 김에 싸먹었는데요~ 간장 양념에 비벼서 먹는 부분도 그렇거니와 김에 싸먹는부분도 전반적으로 맛은 좋았지만 개취지만 해물 솥밥이 더 어울리고 맛의 발란스가 더 좋지 않았나 싶더라구요😊
가마솥반상에 솥밥과 함께 제공되는 찬들로는 멸치볶음과 오징어젓갈 그리고 나물 김치와 미역국이 있었는데요~ 제가 방문한 시점까지는 보리새우가 들어간 새우 미역국이였지만 국과 반찬종류는 계절별로 바뀔 수 있다고 하더라구요~
반상과 함께 제공되는 마른김은 예쁜 자개 보석함에 담겨져 나오는데요~ 바삭함이 살아숨쉬는 비린맛1도 없은 고소하고 맛있는 김이랍니다~ 요 김에 솥밥을 싸서 간장에 찍먹하면 얼마나 맛있게요?😆
두번째 방문
요건 두번째 방문한 사진인데요~ 이날은 함께간 친구와 함께 또다른 솥밥을 먹어봤어요~ 친구는 전에 제가 먹어본 소고기 버섯 솥밥를 선택해 먹어보았고 저는 이날 취나물 솥밥을 먹어보게 되었는데요~
일단 색감이며 비주얼이 보기만해도 너무나 예쁘고 맛깔스러워 보이지 않나요? 고슬고슬한 밥위로 취나물이 듬~뿍 올라간 취나물솥밥은 감자 당근 단호박과 어우러져 예쁜 비주얼만큼이나 맛도 너어무 좋았어요🥰
개인적으로 맘에 들어서 두번이나 방문했던 한국인의 밥상이예요~ 사실 가격대비 양이 좀 적긴 해서 가격이 제법 비싸다고 느껴질 수도 있긴 하지만 재료 하나 하나에 신경써서 신선한 재료를 골라 만든 느낌이 강하게 들기에 저는 나쁘지 않았던것 같아요~
밖에서 접하는 대부분의 외식 메뉴들이 자극적이고 인위적인맛인데 반해 한국인의밥상에서 만난 한상차림은 자연에서 온 재료 본연의 맛을 느낄 수 있었던 담백하고 정갈한 한식 한상차림으로 속이 편안하면서도 건강해지는 느낌인게 제대로 잘 먹은 식사를 한것 같아 먹고나서도 늘 기분이 좋더라구요~
잘지어진 따끈하고 영양가득 맛좋은 솥밥정식을 맛볼 수 있었던 한국인의밥상은 깔끔하고 정갈한 입맛의 한식러버 분들께 추천드리고픈 한식맛집으로 동탄 롯데백화점에서 가볼만한 맛집으로 추천드리고 싶네요👍
#내돈내산
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