안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 나트랑(Nha Trang) 시내 맛집인 하이카(HAI CA)를 방문해본 후기를 남겨보려 합니다~ 소고기나 닭고기와 같은 육고기가 아닌 오징어 어묵이 들어간 쌀국수를 판매하는 하이카의 오징어 어묵 쌀국수(Bun cha muc) 후기를 지금 시작해 볼께요🤗
[나트랑 하이카(HAI CA)]
[나트랑 하이카(HAI CA) - 매장 정보]
하이카 (HAI CA)
<위치 주소>
156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa 650000 베트남
<영업 시간>
오전 6시~ 오후 9시 30분
* 나트랑 그리스 샌드위치 맛집을 찾으신다면 이곳을 클릭!
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[나트랑 하이카(HAI CA) - 매장 모습]
나트랑 현지 로컬 쌀국수 맛집
하이카를 방문했어요~
하이카는 일반적인 소고기 쌀국수가 아닌
오징어 어묵이 들어간 국수를 판매하는 곳으로
한국에서는 만나보기 어려운
베트남 현지 쌀국수 맛집이랍니다~
테이블 4개가 전부인
아담한 매장 내부에는
현지맛집답게 에어컨은 없어요~
대신 선풍기가 잘 돌아갑니다😊
작은 매장 규모에 비해
손님들이 끊이지 않는 식당은
자리 합석은 기본이였어요~
[나트랑 하이카(HAI CA) - 메뉴&가격]
하이카의 메뉴판은 벽면에도 붙어있지만
베트남어로 되어 있어 알아볼 수 없어요
하지만 괜찮습니다~
한국어 메뉴판을 따로 주셨거든요😆
어느 새 한국인도 많이 방문해서 그런지
한국어 패치 메뉴판도 생겼더라구요~
제가 처음 하이카를 알았을 때보다는
가격이 다소 오르긴 했지만
그래도 여전히 저렴한 편이랍니다~
[쉽게 배우는 베트남 음식 단어]
여기서 잠깐!
현지 메뉴판에 당황하지 않도록
간단한 음식 단어를 한번 알아보겠습니다.
1. Bun(분) = 소면 처럼 가는 쌀국수
2. Bahn(반) = 매우 넓거나 굵은 쌀국수
3. Pho(퍼) = 얇고 넓은 기본 쌀국수
3. cha(짜) = 생선이나 고기 다진 완자(어묵)
4. ca(카) = 생선이나 고기 살코기
5. canh(깐) = 수프(국) 요리
6. muc(묵) = 오징어
7. thap cam(탑깜) = 다양한 재료(믹스)
8. Dia(디아) = 접시
[나트랑 하이카(HAI CA) - 오징어 어묵 쌀국수(Bun cha muc) 후기]
주문한 메뉴
- 오징어 어묵 쌀국수 : 55,000동
(Bun cha muc)
잘 모르시겠다면
제가 주문한 하이카의 대표 메뉴인
오징어 어묵 쌀국수 시키시면 됩니다!
저는 두 그릇 시켜서 먹었어요😊
제가 방문한 시각은 오후 4시로
어정쩡한 시간에 방문하니
대기도 없고 손님도 없어서
주문한 음식도 바로바로 나왔답니다~
뜨끈한 쌀국수는 푸짐하고 넉넉한 양으로
못지않게 넉넉하게 접시에 담긴
고수와 숙주 나물 그리고 이름 모를 나물과
함께 등장했어요😊
쌀국수 맛있게 먹는 방법!
테이블 위에는 갖 가지 소스류가
다양하게 구비되어 있는데요
1. 먼저 작은 유리볼에 담긴 양념은
어묵용 매콤 간장 소스으로
덜어서 찍어 드셔보시면
매콤 시큼 달큰 짭짤 아주 맛나구요~
2. 두 번째로 큰 유리볼에 담긴 양념은
고춧 가루와 갖 가지 양념을 함께 섞어
제조한 국물용 매운 소스인데
쌀국수 드시다가 절반 정도 남겨놓으시고
곁들여 먹으면 더욱더 감칠 맛이 폭발하는
맛난 쌀국수가 됩니다!
처음 맛본 오징어 어묵 쌀국수는
육향가득한 소고기 국물과는 다르게
해산물 특유의 맑고 시원담백한 국물 맛에
고기 고명 대신 올라간 오징어 어묵이
이색적이지만 이질감은 없는 쌀국수였어요~
야채가 담긴 접시에는
숙주나물과 고수 그리고
이름은 잘 모르겠으나
고구마채같은 나물까지
삼종 야채가 함께 했는데요~
맑은 국물을 적당히 먹은 뒤
저는 야채를 전부다 넣고 먹어봤는데요~
아삭한 야채가 뜨거운 국물에 적당히 익어
부드러운 국수와 함께하니 서걱거리고 시원해서
담백하고 시원한 맛이 정말 좋았습니다👍
총평
맑은 오징어국처럼 시원 담백했던
하이카의 오징어 어묵 쌀국수는
다른 곳에는 만나보기 어려운
이색적이면서도 맛있었던 쌀국수로
한국에 돌아온 지금도 가끔씩 떠오르는
현지 쌀국수 맛집이예요~
나트랑 여행을 계획 하신다면
한번쯤 꼭 맛보시라 추천드리고픈
하이카의 오징어 어묵 쌀국수 후기였어요😊
* 나트랑 현지(로컬) 쌀국수 맛집을 찾으신다면 이곳을 클릭!
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