안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 수원의 평양냉면 찐맛집인 인계동 평장원 본점에 다녀온 후기를 남겨보려 합니다~ 수원에 몇 안되는 맛집 가운데서도 적극 추천드리는 찐맛집으로 평양냉면을 비롯해 누구나 좋아할 만두요리와 인생녹두전을 만날 수 있는곳인데요~ 다가오는 올 여름 줄기차게 방문예정각인 수원 평장원에서 맛본 평양냉면 후기를 지금 시작해볼께요🤗
[평장원 본점]
• 주소 : 경기 수원시 팔달구 인계로108번길 23 1층, 2층
• 영업시간 : 매일 10:00~22:00
• 브레이크타임 : 없음
• 주차 : 매장앞 주차장(12대 정도 주차가능)
• 아기의자있음, 포장가능, 단체석
[평장원 본점 - 매장 모습]
블루리본 서베이 추천 맛집
수원 평장원
수원 토박이도 추천하는 평양냉면 찐맛집 평장원은 남문에 있던 본점을 인계동으로 이전해 남문점은 지점으로 총 두군데의 매장으로 운영되고 있어요~ 이날 저는 인계동 본점을 방문해 이른 저녁을 먹어보기로 했는데요~ 가게 내부는 전형적인 로컬 식당의 모습으로 투박하고 옛스러운 분위기지만 깔끔했어요~
[평장원 본점 - 메뉴]
평장원에는 대표메뉴인 평양냉면(물냉면)을 비롯해 비빔냉면과 회냉면등 세종류의 냉면을 판매중이예요~ 그리고 평냉 못지 않게 맛있는 만두요리 또한 판매중인데요~ 뜨끈한 만두는 물론 만둣국과 만두전골 요리도 만나볼 수 있답니다☺️
그리고 개인적으로 평장원에 오면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴로 저는 녹두전을 추천드리고 싶어요~ 바삭함과 고소함이 남다른 이곳 녹두전은 정말이지 인생 녹두전이랍니다👍
[평장원 본점 - 주문한 메뉴 후기]
주문한 메뉴
- 평양냉면 : 10,000원
- 만둣국 : 10,000원
- 녹두전 : 12,000원
이날 제가 주문한 메뉴는 평양냉면과 만둣국 그리고 녹두전 총 세가지 였어요~ 서로 다른 세가지의 메뉴를 주문했기에 나오는데 텀이 생겨 먼저 나온 만둣국 부터 먹어보기로 했어요~
시원하고 아삭한 식감이 살아숨쉬는 배추무김치와
설탕 단맛이 없이 담백하고 아삭한 깍두기가 밑반찬으로 제공되는데요~ 담백한 요리에 칼칼한맛을 더해 요리에 감칠맛을 더해준답니다~
만둣국은 기본이 김치만두와 고기만두가 반반 섞인 형태로 나오지만 저는 평장원의 고기만두를 좋아하기에 김치 만두 없이 고기만두로만 5알로 구성된 만둣국을 주문해 먹어봤어요~
기름 한점 없이 맑고 투명한 국물의 만둣국은 청아한 느낌마저 들었는데요~ 맛도 보이는 그대로 너무나 맑고 담백한데다 구수하답니다~ 맑은 국물이지만 고기를 진하게 우려낸 맛으로 간간하고 맛있었지만 고기국물 특유의 텁텁함은 1도 없이 담백 그자체였어요~ 간도 너무 심심하지 않고 딱 적당한 맛이라 호불호 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 깔끔한 만둣국이랍니다
사실 저는 고기만두를 그리 좋아하지 않는데요~ 대부분의 고기만두에서 나는 특유의 고기냄새와 누린내가 싫어서 고기만두보다는 평소 김치만두를 더 선호하는 편이예요~ 그런 제가 평장원에 오면 꼭 고기만두를 먹는데요~ 평장원의 고기만두는 잡내 없이 깔끔해서 저도 맛있게 먹는 고기만두랍니다😄
그냥 먹어도 슴슴하니 맛있는 만두지만 만두피를 갈라서 녹두전을 주문하면 함께 나오는 간장을 안쪽으로 뿌려 먹으면 진짜 진짜 맛있답니다🥰
그리고 보기만 해도 바삭함이 화면을 뚫고 나올것 같은 비주얼의 녹두전은요~ 이건 평장원 오시면 무조건 꼭 드셔보셔야 해요👍👍 감튀보다 바삭한 녹두전으로 고소함의 끝판왕이지만 절대 물리거나 질리는맛이 아닌 담백한맛이 일품이랍니다😍
녹두전은 기름을 워낙에 많이 먹는 전이라 기름기가 낭낭해서 처음 한입 두입은 맛있게 먹지만 갈수록 느끼하고 기름진탓에 많이 못먹자나요? 그런데 평장원의 녹두전은 기름 쩐맛은 1도없이 바삭하고 담백해서 끝까지 맛있게 드실 수 있답니다👍👍
녹두전을 주문하면 양념장이 함께 나오는데요~ 요 양념장이 또 감칠맛을 더해주거든요~
바삭하고 맛있는 녹두전을 양념장에 찍먹하면 천국이 눈앞에 펼쳐진답니다🥳
그리고 국물이 투명하다 못해 이게 정말 물이 아닌가 싶을 정도의 맑은육수에 담겨 나오는 평양냉면은 아무맛도 안날것만 같은 외형과는 다르게 생각보다 간간하고 깔끔한 물냉면이였어요🥰
평장원의 평양냉면은 평냉치고는 슴슴하지 않고 꽤나 간간해서 평냉 초보자 분들이 드시기에도 아주 무난한 맛이지만 육수에 고명으로 들어간 오이가 살짝 호불호가 있을것 같긴해요~
오이가 들어가서 특유의 맑고 시원한 육수맛에 청량감을 한스푼 얹어주지만 오이에 알러지가 있거나 오이맛 자체를 싫어하는 사람들에겐 이게 또 거슬릴것 같기도 하네요😅 하지만 오이에 특별히 알러지나 거부감이 없다면 세상 산뜻하고 이상적인 평양냉면을 맛보실 수 있을거예요🥰
타지역에 이름난 평양냉면 맛집들과 견주어도 손색없을 정도로 맛있는 평양냉면을 맛볼 수 있는 수원 찐맛집인 평장원은 대표메뉴인 평양냉면 뿐만 아니라 사이드 메뉴인 만둣국과 녹두전등의 맛있는 메뉴들로 가득했던 맛집으로 수원에서 가볼만한 맛집을 찾으시는 분들께 적극 추천해드리고 싶네요👍👍

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