안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 지난달 20일 리뉴얼 오픈한 서울 강남구 신사동(압구정동 부근)에 위치한 미쉐린 소갈비 맛집 삼원가든에 다녀온 후기를 남겨보려 합니다~ 새단장 기념으로 오는 7월 17일까지 30%할인 행사 중인 양념갈비를 먹기 위해 주말 점심시간에 맞춰 다녀오게 되었는데요~ 따로 예약 없이 주말 오픈시간대에 방문해 먹어보게된 삼원가든의 양념갈비 후기를 지금 시작해볼께요🤗
[미쉐린 맛집 삼원가든]
• 주소 : 서울 강남구 언주로 835
• 영업시간 : 11:30~21:00
• 브레이크타임 : 15:00~17:00
• 주차 : 발렛주차(3,000원) 시간제한 없음
• 아기의자있음, 단체석, 룸좌석
[미슐랭 맛집 삼원가든 - 매장 모습]
1976년부터 영업을 시작하여 46년된 강남 신사동 터줏대감 미슐랭 소갈비 맛집 삼원가든이 지난달 새단장을 마치고 재오픈하여 방문했어요~ 멋진 기와집 건물 옆으로는 새로 지은 신관과 넓은 정원이 자리하고 있었는데요~
한눈에 보기에도 심상치 않은 건물외관은 물론, 도심 한복판이라고 전~~혀 느껴지지 않는 예쁜 야외 정원의 모습은 삼원가든의 위용을 고스란히 간직하고 있는듯 보였어요~
사전에 예약을 해야 먹을 수 있는 서울 대표 소갈비 맛집 of 맛집인 삼원가든인데요~ 당연히 예약을 해서 오고 싶었지만 전화연결이 도통 되지 않아 주말 아침 오픈런을 해보기로 했어요~
저는 일요일 아침 11시 정각에 도착을 했는데요~ 저의 대기번호는 11번으로 사전 예약 고객들과 저보다 먼저 오신 대기 손님들이 있어 아마도 오픈즉시 바로 입장은 어려울거라고 하더라구요😭
아무래도 고깃집이다 보니 테이블 회전이 바로바로 이뤄질순 없는터라 한번 로테이션이 돌길 기다리려면 최소 한시간 대기는 당연해보였어요~ 그런데 이날 운좋게도 오픈 하자 마자 바로 입장이 가능해져 다행이 대기 30분만에 바로 입장해서 삼원가든의 양념갈비를 만날 수 있었답니다😆
매장 2층에서 대기하는 동안 바라본 신관 내부 홀전경이예요~ 시원스레 높은 층고에 통창으로 보이는 푸릇푸릇한 가든뷰는 마치 호텔 조식당에 온것 같은 모습으로 너무나 근사하더라구요~
개방감 넘치는 매장 내부는 넓은 간격으로 배치된 좌석들이 고급스러운 대리석 식탁으로 이루어져 있었는데요~ 창밖으로 내다보이는 근사한 정원뷰와 어우러져 청량감 넘치는 분위기가 너무 좋더라구요🥰
사전 예약없이 방문했기에 창가근처 대리석 좌석으로 배정 받진 못했지만 그래도 방문하자마자 바로 먹는게 어디냐며 기분좋게 자리에 착석해봤어요~
[소갈비 맛집 삼원가든 - 메뉴]
갈비 명가 답게 미국산 소갈비는 물론 한우 생갈비와 양념갈비등 다양한 고기 메뉴가 있었는데요~ 리뉴얼 오픈기념으로 7월 17일까지 양념갈비 30%할인행사를 진행하고 있기에 양념갈비를 먹어보기로 합니다
그밖의 단품 식사메뉴들도 다양했는데요~ 가격대는 대부분 비싼편이였어요~
식사와 곁들이는 메뉴들과 주류와 음료 메뉴들까지 다양하게 마련되어 있었어요~
[삼원가든 - 주문한 메뉴 후기]
주문한 메뉴
- 양념갈비200g : 35,000원 / 5인분
- 된장찌개 : 10,000원
- 삼원물냉면 : 18,000원
자리에 앉자마자 빠르게 주문을 해보았어요~ 먼저 30프로 할인 행사 중인 양념갈비 3인분을 먹고 이후 된장찌개 그리고 물냉면 한그릇과 양념갈비 2인분을 추가 주문해서 맛있게 먹어보기로 했어요~
주문하자마자 빠르게 상이 차려졌어요~ 주문한 양념갈비 3인분은 정갈하고 맛깔스러운 밑반찬과 함께 나왔는데요~ 고기가 구워지기전 도착한 반찬들을 먼저 먹어보기로 합니다ㅎ
김치를 비롯한 찬들은 전부 간이 세지 않은 찬들로 먹음직스러운 모습인데요~ 신선하고 과하지 않는 간간함으로 고기맛을 헤치지 않고 균형있게 잘 어우러지는 듯한 느낌이였어요~
이날의 주인공인 양념갈비의 모습이예요~ 비록 한우는 아닌 미국산 소갈비지만 고기도 신선한데다 비계가 적은 살코기가 많은 부위로 이루어져 있어 매우 실속있는 갈비였어요👍
맛있는 양념갈비는 담당 서버분께서 알맞은 굽기로 먹기좋게 굽굽 해주셨어요~
다 구워져 맛있게 익은 양념갈비를 먹어 보았는데요~
말잇못………
정말이지 너어어어어무 맛있어서 말문이 막히더라구요😭 부들부들한 살코기는 질긴부분 없이 야들야들해서 아이들이 먹기에도 부담없어 좋았는데요~ 달큰하면서도 간간한 양념맛이 절대 과하지 않아서 물리지 않고 끝없이 먹을 수 있겠더라구요😍 삼원가든의 양념갈비는 누구나 맛있게 먹을법한 아주 이상적이고 완벽한 양념소갈비 맛이라고 평할 수 있을것 같아요🥰
한마디로 갓벽합니다👍👍
냉면과 된찌와 함께 추가 주문한 양념갈비도 굽굽해 맛있게 먹었는데요~ 반찬들도 고기못지 않게 하나같이 맛있어서 전부 싹 다 비우고 다시 가져다 주신 모습이예요~ 새로 시작하는 느낌으로다 먹어보기로 했어요~
맑고 육향 가득했던 삼원물냉면은 평냉스타일의 슴슴한 물냉면이였는데요~ 개인적으로 이날 먹은 음식들 중에서는 가장 별로였어요~ 맛은 나쁘지 않았지만 솔직히 만팔천원의 가버치는 못하는 그런맛이였어요~ 물냉면 보다는 차라리 돈을 좀 더 주고 제철 솥밥이나 다른 단품 메뉴를 먹은게 나을것 같아 요건 비추 하겠습니다😅
된장찌개는 맛있었어요~ 시판 된장으로 조미료 듬뿍 들어간 자극적인 맛이 아닌 집된장으로 끓인듯한 투박함이 매력적인 시골스러운 된장찌개로 요건 고기 드실때 시켜서 드셔보시는걸 추천드려봅니다☺️
공깃밥도 적당히 찰기 있으면서 고슬고슬 윤기있게 잘지어진 모습이더라구요~ 공깃밥을 먹어보니 왠지 모르게 제철솥밥이 맛있을것 같은 느낌적인 느낌이 들더라구요😄
고기와 함께 먹는 냉면은 꿀맛인데 말이죠~ 개인적으로 삼원가든의 냉면은 고기맛에 버금가지 못해서 살짝 아쉬웠어요~ 고기는 천상의 맛인데 냉면은 천상계가 아닌지라 함께 먹을때 시너지가 나지는 않더라구요😅 그래도 고기는 정말 정말 맛있었답니다👍👍
식사가 끝나갈 때즈음 후식으로 나온 팥물이예요~
핫초코를 닮은 비주얼의 팥물은 달달한맛으로 한입거리 디저트로 적당했는데요~ 맛은 비비빅을 녹여놓은맛으로 달달하니 맛있었어요😊
보통은 양념갈비를 먹은날이면 그날은 하루종일 물이켜서 물을 많이 마시게 되는데요~ 삼원가든의 모든 음식들은 짜지 않고 간이 적당해서인지 전혀 목이 마르지가 않더라구요~
그 많은 반찬들을 두번 리필해 먹고 고기 5인분에 된찌에 물냉까지 양껏 먹었음에도 속이 더부룩하거나 불편함은 1도 없이 편안했어요😄 서울에서 제일가는 갈비 맛집 중에서도 맛집으로 불리우는 이유를 충분히 알것 같았던 그런 하루였답니다😊
#내돈내산
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