호지의 일상

평소 위염이 있던 저는 요즘 심해진 역류성식도염때문에 입맛도 없고 속이 더부룩해지는 튀긴음식이나 커피 밀가루음식은 최대한 멀리하고 있는데요~ 국수나 다른 밀가루 음식들은 최대한 잘 참겠는데 빵은 진짜 너무 참기 어렵더라구요ㅠㅠ 대부분의 빵이 밀가루로 만들어지기에 빵을 될수 있으면 안먹으려고 했는데 도저히 빵이 먹고 싶어서 안되겠더라구요 밀가루가 들어있지 않은 빵들을 찾아 먹곤 했는데 그동안 디저트류 빵은 제법 먹을만한걸 많이 알았지만 식사류로 적합한 식빵이나 베이글류를 맛있는걸 못찾았는데 오늘 소개해드릴 마켓컬리 오베이글은 밀가루로 만든 베이글 못지 않게 식감이며 맛이며 너무 괜찮더라구요^^ 오베이글 from 마켓컬리 개당 2300원 밀가루 X 식품첨가물 X 쌀가루로 만들어진 오베이글^^ 맛은 총 4가지..

빵의 주재료인 밀가루와 설탕 이전에는 밀가루와 설탕없이 만들어지는 빵은 상상도 할 수 없었지만 요즘은 밀가루나 설탕없이 만들어진 빵을 파는곳이 점점 늘어나고 있는데요~ 일전에도 한번 포스팅 했었던 제로베이커리는 밀가루와 설탕 없이 빵을 만드는 베이커리중 한곳이예요~ 지난번에는 제로베이커리의 브라우니샌드를 포스팅 했었는데요~ 오늘은 카스테라를 리뷰해볼까 해요 밀가루 설탕없이 건강한 빵을 만드는 제로베이커리 얼마전 구매한 제로카스테라예요 밀가루 대신 아몬드가루를 설탕대신 에리스리톨을 이용한 제로카스테라 지난번 먹었던 브라우니보다는 칼로리가 꽤 있네요 키토빵 답게 탄수화물비율은 적고 식이섬유와 지방 함량은 눈에띄게 높네요 속살을 드러낸 제로카스테라예요 여느 카스테라랑 다를바 없는 모습이죠? 성인 손바닥만한 크..

안녕하세요? 오늘은 밀가루와 설탕 없이 만들어져 다이어터 분들도 드실 수 있는 디저트를 하나 소개해보려 합니다~ 다이어트하면 운동만 하시는분들도 계시지만 많은분들이 식이요법도 함께 병행하지 않나 싶은데요 어쩌면 꾸준한 운동보다 더 까다롭고 힘든게 바로 식단관리가 아닌가 생각이 들어요~ 특히나 다이어트와는 거리가 먼 디저트 특히 빵들과 이별하는건 저만의 고충은 아니겠죠? 다행이도 요즘은 이런 시대의 흐름을 읽어낸 파티쉐분들 덕분에 다이어터들도 마음 편히 먹을 수 있는 베이커리류가 제법 있는데요~ 오늘 소개해드릴 디저트인 제로베이터리의 제로브라우니 역시 무밀가루 무설탕으로 만들어져 다이어트 하시는 분들도 큰 부담없이 드실 수 있을 것 같네요^^ 제로베이커리라는 이름에서 알 수 있듯이 베이킹의 주재료인 밀가루..