호지의 일상

빵의 주재료인 밀가루와 설탕 이전에는 밀가루와 설탕없이 만들어지는 빵은 상상도 할 수 없었지만 요즘은 밀가루나 설탕없이 만들어진 빵을 파는곳이 점점 늘어나고 있는데요~ 일전에도 한번 포스팅 했었던 제로베이커리는 밀가루와 설탕 없이 빵을 만드는 베이커리중 한곳이예요~ 지난번에는 제로베이커리의 브라우니샌드를 포스팅 했었는데요~ 오늘은 카스테라를 리뷰해볼까 해요 밀가루 설탕없이 건강한 빵을 만드는 제로베이커리 얼마전 구매한 제로카스테라예요 밀가루 대신 아몬드가루를 설탕대신 에리스리톨을 이용한 제로카스테라 지난번 먹었던 브라우니보다는 칼로리가 꽤 있네요 키토빵 답게 탄수화물비율은 적고 식이섬유와 지방 함량은 눈에띄게 높네요 속살을 드러낸 제로카스테라예요 여느 카스테라랑 다를바 없는 모습이죠? 성인 손바닥만한 크..

안녕하세요? 오늘은 밀가루와 설탕 없이 만들어져 다이어터 분들도 드실 수 있는 디저트를 하나 소개해보려 합니다~ 다이어트하면 운동만 하시는분들도 계시지만 많은분들이 식이요법도 함께 병행하지 않나 싶은데요 어쩌면 꾸준한 운동보다 더 까다롭고 힘든게 바로 식단관리가 아닌가 생각이 들어요~ 특히나 다이어트와는 거리가 먼 디저트 특히 빵들과 이별하는건 저만의 고충은 아니겠죠? 다행이도 요즘은 이런 시대의 흐름을 읽어낸 파티쉐분들 덕분에 다이어터들도 마음 편히 먹을 수 있는 베이커리류가 제법 있는데요~ 오늘 소개해드릴 디저트인 제로베이터리의 제로브라우니 역시 무밀가루 무설탕으로 만들어져 다이어트 하시는 분들도 큰 부담없이 드실 수 있을 것 같네요^^ 제로베이커리라는 이름에서 알 수 있듯이 베이킹의 주재료인 밀가루..