키토제닉2 [홈쿡] 비오는날에 딱 좋은 밀가루 없이 만드는 #감자수제비 이번주는 비가 제법 많이 내리네요 비도오고 바람도 많이 불어서인지 꽤 쌀쌀하죠? 여름이지만 뭔가 뜨끈~한 국물이 생각나는 타이밍이 아닐 수가 없네요~ 저만그런가요?ㅎㅎ 오늘도 어김없이 비내리는 하루로 시작하네요 오늘은 점심으로 어제부터 생각했던 수제비를 한번 만들어 볼까 합니다~ 제철맞아 값이 싸고 질좋은 감자 한박스가 생겼거든요 감자 듬뿍 넣고 맛있는 감자 수제비를 만들어 볼게요^^ 제가 오늘 만들 수제비는 좀 특이사항?이 있어요 보통 수제비 반죽을 밀가루로 많이들 하시죠? 저는 어느순간 부터 밀가루로만든 칼국수나 수제비 이런게 소화도 잘 안되고 더부룩해서 먹기 힘들었어요 그러던 중 밀가루 없이도 수제비를 해먹을 수 있다는 타피오카 전분 가루를 최근 구매를 해서 오늘은 밀가루 가 들어가지 않는 수제비를.. 2020. 7. 24. 제로베이커리 #제로카스테라 빵의 주재료인 밀가루와 설탕 이전에는 밀가루와 설탕없이 만들어지는 빵은 상상도 할 수 없었지만 요즘은 밀가루나 설탕없이 만들어진 빵을 파는곳이 점점 늘어나고 있는데요~ 일전에도 한번 포스팅 했었던 제로베이커리는 밀가루와 설탕 없이 빵을 만드는 베이커리중 한곳이예요~ 지난번에는 제로베이커리의 브라우니샌드를 포스팅 했었는데요~ 오늘은 카스테라를 리뷰해볼까 해요 밀가루 설탕없이 건강한 빵을 만드는 제로베이커리 얼마전 구매한 제로카스테라예요 밀가루 대신 아몬드가루를 설탕대신 에리스리톨을 이용한 제로카스테라 지난번 먹었던 브라우니보다는 칼로리가 꽤 있네요 키토빵 답게 탄수화물비율은 적고 식이섬유와 지방 함량은 눈에띄게 높네요 속살을 드러낸 제로카스테라예요 여느 카스테라랑 다를바 없는 모습이죠? 성인 손바닥만한 크.. 2020. 7. 21. 이전 1 다음
