안녕하세요 호지입니다😊
오늘은 이달초 결혼기념일을 맞이해 다녀오게된 미슐랭 3스타 파인다이닝 가온에 다녀온 후기를 남겨보려 합니다~ 작년에 이어 두번째 방문이였던 가온에서 즐긴 온날 런치 코스와 어린이 반상 후기를 지금 시작해볼께요🤗
[식당 가온]
• 주소 : 서울 강남구 도산대로 317 M층
• 영업시간 : 목-토12:00~22:00 /화-수17:00~22:00
• 브레이크타임 : 14:30~17:00
• 정기휴무 : 매주 일요일, 월요일
• 주차 : 3시간 주차무료
• 예스 키즈존(어린이는 한상차림 메뉴 이용)
작년 이맘때 다녀온 가온의 후기는⬇️
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[미쉐린 가이드] 미슐랭 3스타 '가온(GAON)' 한식 파인다이닝 평일점심 ‘온날 코스’ 후기 feat. 권
안녕하세요 호지입니다😊 오늘은 올해 결혼기념일을 맞이해 미쉐린 가이드 3스타로 신사동에 위치한 한식 파인다이닝인 '가온'에 다녀온 후기를 남겨보려고 합니다~ 평일에 방문해 맛본 미슐
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[가온 - 다이닝 내부 모습]
결혼기념일을 맞아 작년에 방문하고 너무나 좋았던 한식 파인 다이닝 가온에 또 한번 방문하게 되었어요😊작년과 마찬가지로 2023년에도 미슐랭 3스타를 획득한 가온은 아이 동반도 가능한 다이닝으로 이번 기념일에는 특별히 따님과 함께 세 식구가 방문해 점심을 먹기로 했답니다😄
딸아이와 함께 저희 가족이 미리 예약해둔 좌석으로 자리를 안내받아 들어가 보았어요~
작년과 마찬가지로 이번에도 홀 좌석으로 예약이 되었구요~ 이번에는 가장 안쪽 자리를 안내받아 식사를 하게 되었답니다😊
[가온 - 온날 런치코스 메뉴]
작년에 아주 맛있게 먹었던 온날 런치코 스를 올해도 이용해 보기로 했어요~ 메뉴가 조금은 달라진 부분도 있긴하지만 작년에 맛있게 먹었던 메뉴들도 고대로 남아있어 기대반 설레임반 온날 코스를 또다시 만나게 되었답니다🥰
[가온 - 어린이 메뉴 후기]
함께간 딸아이는 1인 런치코스를 먹기에는 식재료도 그렇고 양도 많고 해서 한상차림 하나를 추가로 주문해 먹기로 했는데요~ 48,000원짜리 가온 한상차림도 구성이 제법 좋더라구요~ 모든 메뉴가 좋은 식재료로 만들어졌음은 물론 맛도 하나같이 정갈하고 아이 뿐만 아니라 누가 먹어도 맛있을 그런 요리들과 반찬들로 구성되어 있어서 만족도가 높았어요👍
모든 아이들이 그렇겠지만 맛없는건 안먹는 저희 딸아이도 맛있어서 싹싹 비워 먹은 가온의 한상차림도 추천드립니다~ 군더더기 없이 깔끔하면서고 정갈한 한식으로 너무 맛있었어요🥰
[가온 - 온날 런치 코스 후기]
먼저 자리에 앉으면 식전 차를 준비해주시는데요~ 오늘은 우엉차로 아이스 또는 핫 중에 선택하면 바로 준비해주세요~
음식 다이닝 코스가 진행되는 내내 비면 계속 채워주시는 형태로 제공된답니다ㅎ
작년에 처음 가온에 왔을때 요 오미자 화채를 먹고 동공 지진이 왔었는데요~ 생전 처음 맛보는 세상 맛있었던 오미자 화채는 여전히 산뜻하고 맛있더라구요😍
소스가 곁들여져 나온 부드럽고 맛있었던 무화과찜도 다시 한번 맛있게 먹어주구요😊
이날도 맛있었던 버섯 육회는 바삭한 식감과 부드러운 육회의 식감의 조화가 매력적이었구요~ 송로버섯향이 너무나 좋았던 메뉴였어요👍
작년에도 맛있었던 살짝 데친 오징어를 면처럼 썰어서 말은 뒤 캐비어가 올려진 상태에서 육수와 곁들여 먹는 요 오징어국수는 탱글한 식감으로 구수한 감칠맛이 느껴지는 육수와 한번에 먹어야 했는데요~ 신랑은 요게 가장 맛있었다고 하네요😄
토란 들깨탕에 수비드 닭고기와 함께 들기름을 살짝 떨어뜨린 찜국도 고소하고 부드럽게 작년과 마찬가지로 맛 좋았어요😊
요건 이날 처음 맛보게된 도화새우 잣즙 냉채인데요~ 새우의 탱글하면서도 부드러운 식감도 좋았지만 고소한 잣즙과의 조화가 너무 잘 어울리더라구요🥰 고소하면서도 부드럽고 너무너무 맛있었어요😍
민어와 채끝등심으로 만든 꼬치 메뉴인 사슬적도 이날 처음 맛보는 메뉴였는데요~ 재료만으로도 이미 말다했지 뭐예요~ 말해 뭐하나요 너무너무 맛있었어요😭
작년에 이어 다시 만난 금태구이는 여전히 부드럽고 살살녹아 잇몸으로 먹기에도 아주 좋았구요😄
39,000원을 추가 하고 맛보게된 떡갈비도 간이 딱 좋고 부드러운 식감으로 잡내없이 너무나 맛있었어요~ 하지만 개인적으로는 작년에 맛본 채끝등심구이가 쪼금더 좋았던것 같아요😅
저도 이렇게 겉절이를 꼭 해먹어봐야겠어요~ 가온의 밤 배추 겉절이는 작년에도 올해도 여전히 맛있었네요
메인 메뉴들을 다 먹고 나면 식사 메뉴인 버섯 솥밥 한상차림이 나오기전 버섯 솥밥이 담긴 솥을 가져오셔서 향을 맡게 해주시는데요~ 이후에는 먹기 좋게 밥공기에 담아 반찬과 함께 쟁반에 담아서 서빙해 주신답니다😊
식사 메뉴인 버섯 솥밥은 7가지 찬들과 아욱토장국이 함께 나왔는데요~ 반찬과 국을 먹기전 맨 입에 버섯 솥밥을 그냥 한번 먹어봤어요~ 다시마 육수를 넣고 버섯을 넣고 지어진 밥이여서 그런지 밥 자체의 감칠맛이 정말이지 기가막혔답니다👍👍 밥만먹어도 너무너무 맛있는데 반찬까지 곁들이면 금상첨화😍 너무너무 맛있었어요🥰 맛도 맛이지만 무엇보다 이 맛있는 밥과 반찬을 원하는만큼 배부르게 더 먹을 수 있는 점이 정말 좋더라구요👍👍 대구전도 서비스로 내어주셨어요👍
좋은날~ 기념일을 축하하는 의미로 내어주신 맛있는 시루떡 케이크도 다시 만나게 되었네요🥰 요 시루떡 케이크는 제 인생 시루떡으로 사실 이걸 먹으러 다시 온셈이기도 했어요~ 그만큼 맛있답니다👍👍
이어지는 디저트 타임에는 오과차를 비롯해 한입 거리 다과들이 나왔는데요~ 작년과 동일한 메뉴들로 여전히 맛있었어요😊
갓 튀긴 꽈배기를 시작으로 생각청과 곁들인 쌀두유빙과, 향긋한 박하향이 참 좋았던 오과차도 제주감귤의 새콤달콤함이 좋았던 귤과편과 송로 버섯을 올려 고급진맛의 율란과 그리고 고소한맛이 일품이였던 땅콩엿까지 그렇게 맛있는 식사를 마무리를 했답니다😊
총평
다시 한번 방문해 먹어본 가온의 온날 코스는 여전히 맛있었고 여전히 좋았어요~ 작년에 처음 방문해 이용해본 가온이 너무 만족스럽고 좋았기에 올해 한번 더 오게 되었는데요~ 두번째 방문도 만족스러웠답니다~ 파인 다이닝이지만 아이 동반으로 함께 올 수 있어 기념일을 가족과 함께 보낼 수 있어 더욱 좋았는데요~ 제가 이용했던 코스 이름처럼 온전한 하루를 보낼 수 있었기에 더없이 좋았던 가온의 온날 코스의 두번째 후기였어요🥰
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