[음식 후기]/#레시피10 [홈쿡] 상큼 달달하게 즐기는 시원한 #블루베리스무디 레시피 코로나로 까페대신 집에서 커피를 마시는 요즘 매일 마시던 시원한 아이스아메와 아이스 라떼말고 뭔가 새로운 음료가 먹고 싶더라구요~ 수도권의 모든 유초중고교가 휴업에 들어가면서 숭이도 오늘부로 9/11일까지 저와 함께 집콕생활을 이어가고 있는데요~ 오늘은 숭이와 함께 만들어 본 맛있는 음료 레시피를 소개해 볼까 합니다^^ 요리똥손들도 쉽게 따라하실 수 있는 레시피니 걱정 붙들어 매시구요ㅎㅎ 블루베리 스무디 냉동 블루베리 우유200ml정도 앙팡요쿠르트 2개 믹서기 끄읕 냉동블루베리 & 우유 & 앙팡을 넣고 믹서기를 돌리면 되요^^ 초간단 재료에 초간단 레시피죠?ㅎㅎ 원래는 블루베리와 플레인 요거트 조합으로 만들어 먹곤 했던 블루베리스무디지만 집에 요거트가 없는 관계로 마침 냉장고에 있던 우유와 앙팡이 보여 .. 2020. 8. 27. [홈쿡] 비오는날에 딱 좋은 밀가루 없이 만드는 #감자수제비 이번주는 비가 제법 많이 내리네요 비도오고 바람도 많이 불어서인지 꽤 쌀쌀하죠? 여름이지만 뭔가 뜨끈~한 국물이 생각나는 타이밍이 아닐 수가 없네요~ 저만그런가요?ㅎㅎ 오늘도 어김없이 비내리는 하루로 시작하네요 오늘은 점심으로 어제부터 생각했던 수제비를 한번 만들어 볼까 합니다~ 제철맞아 값이 싸고 질좋은 감자 한박스가 생겼거든요 감자 듬뿍 넣고 맛있는 감자 수제비를 만들어 볼게요^^ 제가 오늘 만들 수제비는 좀 특이사항?이 있어요 보통 수제비 반죽을 밀가루로 많이들 하시죠? 저는 어느순간 부터 밀가루로만든 칼국수나 수제비 이런게 소화도 잘 안되고 더부룩해서 먹기 힘들었어요 그러던 중 밀가루 없이도 수제비를 해먹을 수 있다는 타피오카 전분 가루를 최근 구매를 해서 오늘은 밀가루 가 들어가지 않는 수제비를.. 2020. 7. 24. [홈쿡] 쉽게 만드는 #치킨카레 안녕하세요 오늘은 별도의 반찬 없이도 한그릇 순삭하기 좋은 메뉴 카레만들기를 포스팅 해보려고 해요~ 적은 재료로 만들기도 무지 쉽답니다^^ 그럼 시작해 볼게요~ 닭안심 600g 양파 1개 당근 반개 감자 2개 브로콜리 1송이 소금 식용유(아보카도오일) 카레가루 재료도 간단하죠?^^ 닭고기는 가슴살보다도 안심이 더 연하고 부드러워서 숭이랑 함께 먹기위해 저는 안심을 이용했어요 혹시 치킨카레가 별로이신 분들은 고기를 바꾸셔도 ok 돼지고기나 소고기도 괜찮답니다^^ 1. 준비한 재료들을 먹기좋은 크기로 잘라두세요. 브로콜리는 기둥도 먹는거라면서요? 브로콜리는 기둥까지 잘 썰어서 따로 준비해둡니다 맨 마지막에 데치듯 넣어서 섞을거예요^^ 2. 냄비에 식용유를 두르고 썰어둔 고기와 채소들을(브로콜리제외) 넣어 볶.. 2020. 6. 15. [홈쿡] 쉽게 만드는 #오징어볶음 한낮 폭염이 기승을 부리는 요즘 잘지내고 계신가요??? 아직 본격적인 무더위는 시작도 안했는데 벌써 이렇게 더우면 이번 여름은 어쩌나 싶은데요 더위때문인건지 코로나때문인건지 점점 더 기력이 쇠해져만 가는게 아무래도 몸보신을 해야될 때가 온것만 같네요 삼계탕, 장어와 같은 대표적인 보양음식들도 좋지만 제철에 나는 신선하고 싱싱한 식재료를 활용해서 만든 제철요리가 건강에 좋다는건 다들 아시죠? 오늘은 요즘 제철을 맞아 저렴하고 질좋은 오징어로 만드는 오징어볶음 요리를 포스팅 해보려 해요^^ 자 그럼 시작해볼까요 오징어 4마리 양배추 반통 당근 반개 양파 한개 파 1개 통마늘 2개 양조간장 2큰술 매실청 1큰술 소금 1작은술 재료가 제법 간단하쥬? 꼭 저대로 하실 필요 없는거 아시죠? 주재료와 양념은 취향에 .. 2020. 6. 13. 이전 1 2 다음
